Альтернативные источники энергии в инновационной технологии производства сыра
- Авторы: Бочарников А.А.1, Лагутин Д.В.1, Руденко Г.С.1, Бочарников А.А.1
-
Учреждения:
- Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)
- Выпуск: № 1 (2014)
- Страницы: 16-17
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288563
- ID: 288563
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
ООО «Вектор» в поселке Угра Смоленской обл. впервые в мировой практике (публикации в мировой прессе о подобных производствах отсутствуют) создало производство, работающее на альтернативных источниках, - энергии воды, земли и солнца. В статье рассматривается использование альтернативных источников энергии в пищевой промышленности.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Андрей Алексеевич Бочарников
Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)канд. техн. наук, ген. директор
Дмитрий Викторович Лагутин
Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)главный инженер
Георгий Сергеевич Руденко
Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)профессор
Алексей Андреевич Бочарников
Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)аспирант
Список литературы
Дополнительные файлы
